Une eau pensée pour le bien-être
Eau pure, minéralité maîtrisée. Pour les spas, les centres de longévité, les cliniques et les clubs qui accompagnent la santé de leurs clients, l’eau n’est pas un détail. Mongalet retire ce que l’on ne veut pas boire, puis redonne à l’eau des minéraux choisis, en quantités connues.
Ce que contient vraiment une eau
Une eau de boisson transporte des sels minéraux dissous : calcium, magnésium, bicarbonates, sodium, potassium, silice. Leur somme s’exprime en milligrammes par litre (mg/L) ; sur l’étiquette des eaux minérales, on parle de résidu sec.
Ce sont ces minéraux qui donnent à chaque eau sa personnalité. Les grandes eaux en bouteille se distinguent d’ailleurs uniquement par leur profil minéral. Une eau sans minéraux n’a ni goût ni intérêt nutritionnel ; une eau trop chargée devient lourde et marquée.
À titre de repère, la réglementation des eaux minérales qualifie une eau de « très faiblement minéralisée » jusqu’à 50 mg/L, de « faiblement minéralisée » jusqu’à 500 mg/L et de « riche en sels minéraux » au-delà de 1 500 mg/L.
La minéralité Mongalet
Après l’osmose inverse, l’eau ne contient presque plus rien. La reminéralisation Selzo™ y ajoute ensuite un profil minéral défini, mis au point avec le Pr Benoît Barbeau, expert en eau potable à Polytechnique Montréal, à l’issue de centaines de formulations testées à l’aveugle.
| Minéralisation | Caractère | |
|---|---|---|
| Mongalet plate | 300 mg/L | Équilibre et rondeur |
| Mongalet pétillante | 600 mg/L | Caractère et vivacité |
Un goût constant. Quelle que soit l’eau du réseau, le profil minéral est toujours le même : vos clients retrouvent la même eau à chaque visite, et vous savez exactement ce que vous leur servez.
Le magnésium
Le magnésium fait partie des minéraux que l’on recherche le plus dans une eau. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) estime les apports satisfaisants à 350 mg par jour pour un homme adulte et 300 mg pour une femme. L’eau n’en est qu’une source parmi d’autres, aux côtés de l’alimentation.
Deux litres de Mongalet pétillante couvrent 25 % des besoins quotidiens en magnésium d’un adulte.
Ce que l’on retire
L’eau du réseau est très surveillée en France, mais elle peut transporter du chlore, des micropolluants, des traces de PFAS (les « polluants éternels ») et des microplastiques que les traitements municipaux n’éliminent pas entièrement. La membrane d’osmose inverse ne laisse passer que les molécules d’eau : PFAS, microplastiques et nanoplastiques, métaux lourds, pesticides, résidus médicamenteux et perturbateurs endocriniens sont écartés.
Longévité : ce que nous promettons, et ce que nous ne promettons pas
Aucune eau ne fait vivre plus longtemps, et Mongalet ne revendique aucun effet thérapeutique. Ce que nous garantissons est plus concret : une eau débarrassée des contaminants, une minéralité connue et constante, et une eau assez bonne pour donner envie de boire tout au long de la journée.
Pour les lieux de bien-être
Spas et hôtels avec spa, centres de longévité, cliniques, instituts et clubs de sport premium : l’eau se sert à l’accueil, en cabine ou au bar à eau, en carafe ou au siphon dessinés par le Studio BIG-GAME. Installation en quelques heures, maintenance prédictive et SAV 24 h/24 et 7 j/7.
Questions fréquentes
L’eau osmosée est-elle dangereuse ?
Une eau osmosée non reminéralisée est très pauvre en minéraux, ce qui en fait une eau de boisson peu intéressante. C’est pourquoi Mongalet la reminéralise systématiquement, à 300 ou 600 mg/L.
Une eau très peu minéralisée est-elle plus saine ?
Pas nécessairement. La pureté tient à l’absence de contaminants, pas à l’absence de minéraux. Mongalet vise les deux : aucun polluant, des minéraux choisis.
Mongalet a-t-il des effets sur la santé ?
Mongalet est une eau de boisson, pas un complément ni un traitement. Pour toute question de santé ou d’apports nutritionnels, demandez conseil à un professionnel de santé.